Lucuma Powder

Lucuma Powder



Obtained from the dehydration and fine grinding of the Lucuma fruit pulp at its optimum ripening point to maintain the characteristic aroma and color.

BENEFITS:

  • Rich in beta carotenes and antioxidants.
  • Sweet taste with low glycemic index.
  • High in vitamin B3 (niacin).
  • Rich in carbohydrates, fiber and vitamins.
  • Alternative and healthy sweetener.

PRESENTATION:

Bags of 5 kilos, packed in boxes of 20 kilos.

NUTRITION FACTS 
Calories                                                                        329 Cal
Proteins                                                                        4 g
Fiber                                                                              2,3 g
Lipids                                                                             2,4 g
Ashes                                                                             2,3 g
Phosphorus                                                                 186 mg
Calcium                                                                         92 mg
Ascorbic acid                                                                11,6 mg
Iron                                                                                4,6 mg
Thiamin                                                                        0,2 mg
Riboflavin                                                                     0,3 mg

SUGGESTED USE:
  • Can be used in Smoothies Juices, desserts and ice cream.
  • As an alternative and healthy sweetener.
  • In health food industry.

    Quote: