Deshidratado de Pimiento

Deshidratado de Pimiento



El pimiento deshidratado es un condimento natural y versátil que potencia el sabor de una gran variedad de platos. Su aroma intenso y su color vibrante lo convierten en un ingrediente esencial tanto en la cocina casera como en la industria alimentaria.

Usado en marinados de carnes y pescados, salsas, pastas y otros usos diversos.
Para la industria de alimentos saludables

PRESENTACIÓN: 

  • Saco de papel Kraft doble capa y en contacto con el alimento bolsa de polietileno.
  • Contenido neto 20 kilos.

RECOMENDACIONES DE USO:

Almacenamiento: Conservar en un lugar fresco, seco y alejado de la luz para mantener su aroma y propiedades.

  • Hidratar antes de usar: Para preparaciones como guisos, sopas o salsas, remoja el pimiento en agua caliente durante 10-15 minutos para que recupere su textura original.
  • Ideal para cocina saludable: Aporta sabor sin necesidad de añadir sal o grasas. Es bajo en calorías y rico en antioxidantes.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL 
Calorías 287 Kcal / 100 g
Proteínas 13,4g/100g
Fibras 28,9/100g
Carbohidratos 45g/100g
Cenizas 3,2g/100g
Calcio 7,2mg/100g
Hierro 21.14mg/100g
Fosforo 314mg/100g
Potasio 314mg/100g
Acido Ascorbico (vit. C)  229mg/100g
Vitamina A 2100mcg/100g
Tiamina (Vit. B1)  0,330mg/100g
Riboflavina (Vit, B2) 1,230mg/100g
Niacina (Vit. B3)  10,060mg/100g
Piridoxina (Vit. B6)  2,141mg/100g
Vitamina E 29,10mg/100g
Porcentajes de Valores Diarios están basados en una dieta de de 2000 calorias (CODEX/FDA

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