Polvo de Lúcuma

Polvo de Lúcuma



Obtenido de la deshidratación y molienda fina de la pulpa de fruta de Lúcuma en su punto óptimo de maduración para mantener el aroma y el color característico.

BENEFICIOS:

  • Rico en beta carotenos y antioxidantes.
  • Sabor dulce con bajo índice glucémico.
  • Alto en vitamina B3 (niacina)
  • Rico en hidratos de carbono, fibra y vitaminas
  • Edulcorante alternativo y saludable

PRESENTACION:

Presentación: Bolsas de 5 kilos, embalado en cajas de 20 kilos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Calorías                                                                       329 Cal
Proteína                                                                        4 g
Fibra                                                                             2,3 g
Lípidos                                                                         2,4 g
Ceniza                                                                           2,3 g
Fósforo                                                                       186 mg
Calcio                                                                          92 mg
Ácido ascórbico                                                       11,6 mg
Hierro                                                                        4,6 mg
Tiamina                                                                    0,2 mg
Riboflavina                                                              0,3 mg

RECOMENDACIONES DE USO:
  • Se puede usar en Jugos Batidos.
  • Postres y helados
  • Como edulcorante alternativo y saludable
  • En industria de alimentos saludables

    Cotizar: